Περιγραφή
Η προπυλενογλυκόλη είναι μια άχρωμη, άοσμη, ιξώδης υγρή οργανική ένωση με χημικό
τύπο C3H8O2. Ανήκει στην κατηγορία των διυδροξυ-αλκοολών (διόλες) και χρησιμοποιείται
ευρέως στη φαρμακευτική, τα καλλυντικά και τα τρόφιμα.
Βασικά χαρακτηριστικά:
- Χημική δομή: Περιέχει δύο υδροξυλομάδες (-OH) που της προσδίδουν
υγροσκοπικές ιδιότητες (απορροφά νερό). - Φυσική κατάσταση: Διαυγές, άχρωμο και παχύρρευστο υγρό, άοσμο και με
ελαφρώς γλυκιά γεύση. - Διαλυτότητα: Αναμειγνύεται πλήρως με νερό, αιθανόλη και πολλές οργανικές
ενώσεις. - Ιδιότητες και δράση:
Χρησιμοποιείται ως διαλύτης, ενυδατικός παράγοντας, σταθεροποιητής και
μεταφορέας φαρμάκων.
Έχει υγραντικές και αντιμικροβιακές ιδιότητες.
Γενικά θεωρείται ασφαλές (GRAS – Generally Recognized As Safe) για χρήση σε
τρόφιμα και φάρμακα, όταν χρησιμοποιείται εντός των εγκεκριμένων ορίων.
Χρησιμοποιείται ευρέως στην μελισσοκομία
